Staycation

    Staycation

    64,50 kr
    Alle avgifter inkludert
    BESKRIVELSE
    I denne drikken som er laget i begrenset opplag, har vi kombinert kaffebær (cascara) og vill-sanket nype. Trukket på ulike tider og temperaturer for å fremheve og balansere smakene, deretter perfeksjonert gjennom en fermenteringsprosess.

    Resultatet er en forfriskende drikk med lavt innhold av koffein, som kan nytes alene, med mat eller i en naturlig cocktail.

    Smaksprofil: karamell, røde bær, sitrus. Serveres på 4-6°C, i vinglass. Denne drikken er ufiltrert og kan derfor inneholde naturlig bunnfall. Ettersom de fleste av oss vil feriere i Norge i år, har vi laget denne drikken som en hyllest til Oslo. Her omfavner vi det beste av både Norsk natur og kaffekultur.

    Visste du at?

    Staycation er satt sammen av “stay” og “vacation” og betyr å ta en lokal ferie.

    Cascara er det tørkede skallet fra kaffe-bønne bærene og er ofte ansett som et biprodukt i kaffeproduksjon. Egentlig, er bærene næringsrike, fulle av antioksidanter og veldig rike på smak! Avhengig av kaffetype, kan de smake alt fra honning til appelsin. Cascara er en supermat med masse smak!

    Nype er den oransje frukten som kommer på de ville rosene. I Norge er denne planten svartelistet som betyr at den er invasiv og ødeleer den lokale faunaen. Nypene er utrolig nok, også fulle av vitaminer og har mange ulike bruksområder; te, syltetøy, sirup, til og med vin. Nyper smaker sursøtt fruktig, med en noe bitter ettersmak.
    ANMELDELSER