Byglandsfjorden Blonde

Dette ljose og friske ølet er ein hyllest til Byglandsfjorden og dei mange «hemmelege» strandperlene. Øltypen blonde ale ligg midt mellom pils og pale ale. Til gjæring har me brukt Opshaug-kveiken, som gjev passeleg fruktigheit, samstundes som malt og humle kjem godt fram. Passar godt som tørstesløkkjar, eller til lettare matrettar.