Spitsbergen juleøl

Grunnen til at vi feirer Jul og ikke Kristus messe kommer fra de gamle hedenske tradisjonene med å drikke Jól. Dette var for å hedre de nordiske gudene, avdøde venner og familie til vintersolverv. Tradisjonen med juleøl er like sterk dag. Ved å bruke den fineste bygg-, rug-, og havremalt holder vi juleøltradisjonen i hevd.