Svartisen er en velsmakende og søt stout, med røstede toner av kaffe, sjokolade og mørk malt. Fyldig og lett karbonert, med laktose som tilfører sødme og fyldighet. En god allround-øl til mat, og passer ypperlig til kaker, sjokolade, desserter, gryter og oster.