Not so Classy er vår linje hvor vår bryggmester eksperimenterer og lager nye smaker. Klassiske smaker må vike for nye opplevelser! Guava Milkshake er en søt og fyldig Blond ale....
Messepike er en belgisk blond ale tilsatt store mengder bringebær som har gitt ølen en flott rosa farge. Den har mye sødme fra malt og gjær som balanserer fint med...
Last year our friends from Speciation Artisan Ales came over to collaborate on a petit saison inspired beer. The beer was fermented and conditioned in stainless steel for nine months...
Nøgne Ø Gul Jul er en britisk golden ale, en modernisering av den klassiske pale alen. Modifiseringen har fortsatt da det er brukt krydder og laktose i bryggingen, i et...
Folk her på Jåttå er svært generøse når det kommer til å dele på avlingene. Våre gode venner lenger oppe på Jåttå har igjen gitt oss lov til å plukke...
Vi bestemte oss for å lage en øl med smaken av norsk sommer- en gose, med råvarer fra hele landet: Fra norden(Tromsø) håndplukket søl, fra sør (Rogaland) Havre, fra øst...
Maltpreget belgisk blonde med hint av appelsin og koriander.
Passer godt til: Lutefisk, hvit fisk.
Serveringstemperatur: 4-6⁰c
Ingredienser: Vann, byggmalt, hvete, humle og gjær.
Sour Passion er et øl for de med sur lidenskap. Sur øl med pasjonsfrukt, intens syrlighet fra pasjonsfrukten balansert med et søtt øl, gir perfekt balanse i et leskende øl....
Vi har blitt inspirert av en gammel tysk ølstil Gose, og brygget Bringebær som mikser salt og syrlig med friske bringebær hentet hos Frode og Marianne Vik i Kvæfjord.
Juleøl skal ikke stresses. Verken når det brygges eller nytes. Skal man brygge godt øl, mener vi at gjæring og modning må få gå sin naturlige gang, uten ytre påvirkning....
