Bygland Bryggeri er et lite gjøkebryggeri med base i Bygland kommune i Setesdal, 1 1/2 time nord for Kristiansand. Siden 2017 har de innovert med tradisjon, og har spesialisert seg på å kombinere norske ingredienser og bryggetradisjoner med moderne smaksløker. Einer og kveik er hyppig brukt, og det er også derfor logoen er en tradisjonell norsk ølbolle. Alle ølsortene har navnet sitt fra setesdalsmål, og har alle sine historier som forklarer både navn og ølet.
I Setesdal har jakt alltid vore ein viktig matressurs. Vårt jaktøl er eit koparraudt lagerøl med god balanse mellom lett karamellisert maltsøtleik og frisk smak. Det er fordi me møysommeleg...
«Augnestyngjen» (setesdalsk for augnestikkaren) er ein ljos og fruktig IPA. Maltblandinga av bygg og kveite, ispedd havre, er viktig for god munnkjensle. Ølet er tørrhumla med høvelege mengder amerikansk humle....