Midt i den hvite sørlandsidyllen i enden av byens eldste gate ligger Central Bybryggeri, en brewpub i hjertet av Flekkefjord. Bryggeriet drives av 3 ildsjeler og åpnet dørene i juli 2018, og etterspørselen etter åpning har gått i taket.
Dette gjorde at de i 2021 bygde et helt nytt bryggeri, med nytt bryggverk, tappeanlegg og bryggmester. Fremtiden ser lys ut for bryggeriet, som nå har muligheter til å sette sitt preg på øl-Norge.
Sour Passion er et øl for de med sur lidenskap. Sur øl med pasjonsfrukt, intens syrlighet fra pasjonsfrukten balansert med et søtt øl, gir perfekt balanse i et leskende øl....
Kvitweiss er et tyskinspirert hveteøl. Mer nøyaktig en Hefeweizen, den er frigjæret uten tempkontroll for å la gjæren gjøre det den skal. Fin smak av hvete og hint av banan.