Hurum Bryggeri satt sitt første brygg i august 2019, i det tidligere "saltkraftbygget" nedenfor den gamle cellulosefabrikken på Tofte. Her brygges det på et hjemmelaget bryggeutstyr, der små batcher brygges med stor kjærlighet og entusiasme. Alt fra brygging til flasking er manuelt, det er ekte håndverk.
Det er de humlede ølene som bryggeriet liker best, med IPA og pale ale`er høyt på listen. Men også andre klassiske, mildere ølstiler er å finne i porteføljen, som hveteøl og lager.
Striglevann er double hopped, har et tydelig humlepreg og er vår versjon av Dobbel IPA. Den er brygget og tørrhumlet med 5 forskjellige humletyper i 8 trinn.
Vikene er vår versjon av Weissbier. Vikene er som seg hør og bør strågul på farge , fruktig på smak og har god fylde. Brygget med tyske ingredienser som Edelhumle...
Huring er vår signaturøl. Denne har ingen åpenbar klassifisering. Derfor kaller vi denne for en HPA (Hurum Pale Ale) Det er en nøttebrun pale ale med hint av sjokolade og...
Rødvann er en IPA med god balanse mellom humle- og maltpreg. Den oppleves derfor som en "snill" IPA. Den passer både til grillmat og til fredagstacoen.
Ølbikkja Citra og Sauvin limited edition.En utradisjonell hveteøl med smak av sitrus, mango og tuttifrutti.Maltblanding av hvete og vår lokale lyse malt fra Hurum i Viken.Samarbeidsbrygg mellom den kjente brouwtouber...
Skjæra er Hurums flotte, perlehvite sandstrand. Den ligger bare et steinkast fra Hurum Bryggeri på Tofte. Med denne i tankene komponerte vi vå meksikanske lager, brygget med bl.a. mais og...
Rødvann er en IPA med god balanse mellom humle- og maltpreg. Den oppleves derfor som en "snill" IPA. Den passer både til grillmat og til fredagstacoen.
