Soleis er ein frisk og lett humla Pilsner. Den har lav bitterheit, og er eit enkelt øl å like. Har du invitert vener og kjende som kanskje ikkje er så...
Klassikaren innan denne ølstilen er sjølvsagt Anchor Steam Beer frå San Francisco, og Dampen er bygd over denne lesten. På same måte som originalen, er Dampen gjæra med lagergjær på...
Vossasider er laga på Voss, av frukt frå bygdene ikring. Vossasideren er laga av folk som er oppvaksne på nedfallsfrukt. Sideren er frisk og fruktig, og smakar ikke så hakkande...
Humleriket er ein lys, lett og frisk IPA i vestkyst-stil med ein solid humlearoma som varierer fra brygg til brygg. I utgåve #4 brukar vi Azacca og Centennial som gir...
LYSNING er eit tyskinspirert lagerøl basert på ølstilen Münchener Helles, som er noko rundare og meir maltprega enn ein klassisk pilsner. Ølet er delikat på smak, har mild humlearoma, tørr...
Pilegrim er ein lys og frisk engelsk bitter i Yorkshire-stil og det aller fyrste ølet som vart bryggja på Kinn Bryggeri i starten i 2009. Pale ale malt, engelsk humle...
GULL er ein dristig pilsner som vi har tilsett ein solid mengde gode amerikanske humler. Det er brukt mais til ein god del av maltbasen, noko som gjer ølet enno...
Ljos Kos er eit forfriskande og fruktig ljost øl. Me nyttar amerikanske humle med smak og aroma av sitrus og grapefrukt. Ljos Kos er gjæra med urgjæra Kveik, som me...
Soga om Sankta Sunniva fortel om ei irsk prinsesse og følgjet hennar som flykta over havet og stranda på øyene Selja og Kinn. Om dei drakk øl fortel ikkje soga...
GRØNNSTEIN er eit øl med mykje smak, fin fylde og rein bitterheit. Her er det brukt mykje god humle som gjer ølet både fruktig og bittert, sjølvsagt godt balansert med...
VIKING INGEFÆRØLEkte ingefærølLaget med ekte ingefær er dette håndverk på sitt beste. Klar og tydelig aroma fra ingefæren, lys lite bitterhet i smak. Fargen er strågul.Passer spesielt godt til fisk...
VINTERFRISK er eit kjelesyrna lyst øl vi har tilsett puré av jordbær, bringebær, bjørnebær, rips og solbær. Det har ein flott raud farge, lett syrleg og fruktig smak, med ein...
Det finaste vi kan tenke oss er ein stille sommarkveld ute ved Ytterøyane fyr med blikkstille hav. Der har du utsikt rett mot Kinnaklova og sola som går nedi havet....
GRANITT er ein rund og behageleg lagerøl med inspirasjon frå den tyske ølstilen Münchener Dunkel, populært kalla Bayer på norsk. Han er brun og koparraud på farge, med eit delikat...
KRÅKO er eit lyst, lett og delikat øl som er mildt på smak og rik på kosefaktor. Ølet er strågult på farge, med kvitt skum, minimal bitterheit og lett fruktig...
Kinn Pils er stilmessig ein blanding av klassisk tysk og tjekkisk pils. Vi brukar tysk malt og humle, men ølet er gjæra med tjekkisk gjær. I Tyskland må eit lyst...
Her har med koka i lag med meisterkokken Arne Brimi og smaka til ølet med nyttevekstar som byr på seg sjølve. Me er djupe og tenkjer at sjalottlauken er inkluderande,...
SAFIR er et mørkt, undergjæret bokkøl, perfekt som kveldskos i den travle førjulstida. Ølet fremstår som fyldig, samtidig som det er behagelig og lettdrikkelig. Det er brygget etter tyske tradisjoner,...
TOPAS er ein mexicansk lager som vi har brygga med omtrent halvparten mais og ris og resten byggmalt. Dette gjer at ølet blir ekstra lyst og lett – og at...
High Viscosity er ein collab mellom oss og Skudenes Bryggeri. Somølbryggarar har vi ein kvardag stort sett prega av motgang ogelendighet, og når koronakrisa overleverte ballen til strømkrisa måtteme lage...
DEMRING er ein lys, uklar og humlerik pale ale, med ein norsk vri. Den silkemjuke kroppen kommer av ein god blanding bygg og kveite frå Bonsak Gårdsmalteri i Trøndelag, og...
KIS er ein frisk APA, lys oransje på farge, med ein lett kropp, svak sødme frå karamellmalten, og dei gode humlene gir ein lett fruktig og delikat smak.
Eit mørk og maltrikt juleøl kan overdøyve ein lett og delikat rett som torsk, lutefisk eller rakfisk. Til dette har vi bryggja Solsnu 4,5%. Ølstilen er fransk gardsøl (bière de...
Vidda er ein brown ale i engelsk stil med kraftig maltkarakter. Vi har laga dette ølet spesielt til kraftige kjøtrettar, som reinsdyr, hjort, elg og småvilt. Brown ale blir nok...
MARMOR er ein god pilsner, gyllen på farge, med forfriskande smak, eit svakt fruktig preg og ein behageleg avbalansert bitterheit. Dette er ein tsjekkisk pilsner som har lågare bitterheit enn...
Ljos Kos er eit forfriskande og fruktig ljost øl. Me nyttar amerikanske humle med smak og aroma av sitrus og grapefrukt. Ljos Kos er gjæra med urgjæra Kveik, som me...
Murar er eit lyst og leskande lagerøl med ein lang, behageleg ettersmak av edel humle. Vi gjærar ølet ved ekstra låg temperatur slik alle lagerøl vart gjæra før i tida....
Julefred med grøn etikett er daglegvarevarianten som er særleg tilpassa den tradisjonelle julematen på Vestlandet. Stilmessig er det ein skotsk overgjæra øltype med god maltsøtleik og smak av karamell, nøtter,...
Vossasider er laga på Voss, av frukt frå bygdene ikring. Vossasideren er laga av folk som er oppvaksne på nedfallsfrukt. Sideren er frisk og fruktig, og smakar ikke så hakkande...
Littavkvart er ein liten hyllest til både sider-og øl-bølga som skyller over landet. Dener nemleg begge deler. Lat oss kalle det eit sider-øl. 70% norske epler og 30% malt gjer...
Alrekstad Royal Viking Pale Ale er frisk og fyldig på smaken. Det er en gyllen øl, med middels maltsødme. I Belgia kalles dette ølet "blonde" og det mener vi er...
Rosa Kinn er eit lett og friskt øl med bringebær. Utgangspunktet er ein lys maltbase som vert syrna med ein kultur mjølkesyrebakteriar i meiskekaret over natta. Når ølet er kome...
Gull er eit lett og friskt øl av typen Blonde Ale. Blonde Ale er ein slags brubyggjar mellom ein pils og ein pale Ale. Overgjæring ved moderat temperatur gir dempa...
