This style creates an alternative taste to medium-body elegant red wines, similar to Burgundy’s wines. We based it on the queen of forest berries — the blueberry.Mixed with blackcurrant, the...
The key ingredient in Rose wine style is Fireweed, a historic herbal tea. Taste together with hibiscus flowers can be described as a mix of delicate flowers with elegance close...
White wine style gathers complex aromas and flavours from a perfect combination of three teas. Similar in style to white wine from Burgundy, this ACALA draws its qualities from the...
Et øl like forfriskende som utsikten fra Fløyfjellet. Fløyen Lys Eplepils er et leskende lagerøl med en eplekjekk tvist – vi har tilsatt jus fra saftige sogneepler i gjæringsprosessen. Resultatet er et fruktig og...
Smakfullt hveteøl i tradisjonell tysk stil brygget for å gjøre krus på en klassisk del av bybildet i Bergen. Ølet er lett og leskende, har lav bitterhet og liflige hint av sitrus og...
Patriot øl for entusiaster og tilhengere Patriot er et ekte, råbarket vestlandsøl. Brygget på friskt fjellvann, helnorsk malt og vindtørket sukkertare fra vestlandskysten. Lett, aromatisk maltøl med et hint av...
Fruktdyrking, lefsebaking og ølbrygging er alle uunnverlege ingrediensar i «smaken av Hardanger». Harding er eit friskt og moderne handverksbrygg basert på klassisk heimabrygg frå Hardanger; brygd med mørke malttypar og med eit hint av brakje (einer).Ølet er...
BERGEN BLONDE ALEImpulser fra ølnasjonen Tyskland har vært viktig for Bergen helt siden middelalderen. Hanseaten er et lyst og leskende brygg inspirert av den populære tyske ølsorten Kölsch; overgjæret og basert på førsteklasses...
Den beste maten fortener selskap av den bestedrikken. Med Staut Vossing har me utvikla ein ypparlegfølgjesvein for spesialitetane frå Vossakjøt.Ølet er skummande friskt, mellommørkt og har eit mildt hint av røykt byggmalt.Fullkommen...
Premium World Style Lager fra Estrella Galicia, Spanias største uavhengige bryggeri.Forfriskende pilsnerøl med en klar, gylden farge, en lett body, og en veldig balansert sødme med en bitter avslutning. En...
Eit mørk og maltrikt juleøl kan overdøyve ein lett og delikat rett som torsk, lutefisk eller rakfisk. Til dette har vi bryggja Solsnu 4,5%. Ølstilen er fransk gardsøl (bière de...
Nissenatt er sort som natten i farge, men likevel en forfriskende og behagelig øl å drikke. Ølet er moderat humlet og har en aroma av røstet malt med en anelse...
Tørsteslukker på ekte meksikansk vis. Flytende midnattssol på flaske.
Ubetydelig preg av malt, delikat sødme av mais. Frisk syrlig sitrusaroma balansert mot bitterhumle.
Cream Ale
Vidda er ein brown ale i engelsk stil med kraftig maltkarakter. Vi har laga dette ølet spesielt til kraftige kjøtrettar, som reinsdyr, hjort, elg og småvilt. Brown ale blir nok...
Et lyst øl med kritthvitt skum som dufter av sitrusfrukt og hylleblomst. Smaken er forfriskende lett, men ved oppmerksomhet oppdager man både dybde og kompleksitet.
Strauch sin alkoholfrie musserende rosèvin er en høykvalitets vin laget på 70% Spätburgunder og 30% St.Laurent. Vinen er tørr og frisk, med en fyldig aroma og duft av røde frukter. Håndplukkede...
Det er vanskelig å slå en lys, frisk og vellaget pils. Nyansene og renheten i smaken har gjort ølstilen til verdens mest populære. Råvarene spiller selvfølgelig en stor rolle, men...
Blikkstille - eller havbleike. Uansett så stille at havflaten er rolig og blank. Helt, helt stille og uten en lyd. Det er det vi ønsker oss hver dag hele sommeren....
Færder Pale Ale er et gyllent øl med lyst skum og kraftige, friske humledufter. Smaken er balansert mellom karamelltoner og bitterhet, og har et elegant krydderpreg fra tørrhumlingen. Nytes ved...
Færder Belgisk Lys er en tolkning av det belgiske hveteølet Wit. Det har et lyst og noe grumset utseende, hvit skumtopp og en søtlig og krydret duft. Smaken er gjennomgående...
Vossasider er laga på Voss, av frukt frå bygdene ikring. Vossasideren er laga av folk som er oppvaksne på nedfallsfrukt. Sideren er frisk og fruktig, og smakar ikke så hakkande...
Gull er eit lett og friskt øl av typen Blonde Ale. Blonde Ale er ein slags brubyggjar mellom ein pils og ein pale Ale. Overgjæring ved moderat temperatur gir dempa...
Fermentert infusjon av syrlige granskudd, kombinert med ryllik og bjørkeblader som tilfører en lett bitterhet og aromatiske toner. Balansert med sitrongress fra Bergsmyrene gård. Resultatet er en nordisk tonic. Frisk,...
Et klassisk undergjæret øl med et fyldig maltpreg med hint av karamell og nøtter. En øl som passer like utmerket til matlaging som til maten og er en favoritt som...