I takt med utviklingen av øl-Norge, har også bruken og ikke minst tilgangen til norske råvarer til øl økt de siste årene. Det kan være alt fra tradisjonelle råvarer som gjær og malt, til mer eksperimentelle ting som rabarbra, gulrøtter og kirsebær.
Vi ønsker å vise frem dette, og har derfor samlet alle produkter som har en eller flere norske råvarer i seg.
Med sitt skarpe blikk sitter havørna på sin faste plass og passer på øyværingene langs kysten. Norges største fugl var en gang utrydningstruet, men vern og økt naturforståelse har sikret...
Fermentert infusjon av to ingredienser med oversett potensiale, nemlig eple-press, et biprodukt fra siderproduksjon og tunbalderbrå, en urt mange anser som ugress! Drikken er balansert med tagetesblomster fra Bergsmyrene gård...
Vi er glade i mørke øl med mye smak. Nattskift smaker sjokolade, kaffe og nøtter takket være fem ulike typer malt. Nattskift er gjæret med Sigmunds Voss kveik, noe som...
Dette er ein handverkspils for deg som ynskjer eit lett og friskt øl, som likevel er spanande. Me legg nokre ferske einerkvistar i meskevatnet kvelden før brygging – slik at...
Vi elsker skogen og denne drikken er vår hyllest til den. Laget ved å fermentere et uttrekk av de nordiske ville vekstene granskudd, ryllik og bjørkeblader, kombinert med sitrongress fra...
Last year our friends from Speciation Artisan Ales came over to collaborate on a petit saison inspired beer. The beer was fermented and conditioned in stainless steel for nine months...
Våre to Lærlinger er toeggede tvillingøl med samme malt-og humlebase, men vi bruker ulike typer kveik for å vise forskjellene på disse. Lærling fra Oslo inneholder nettopp Oslo kveik, som...
Det er tre sesonger i Trysil; Ski, sykkel og jakt. Her er et øl til jakta. Ølet er uklart, gyllen og lettdrikkelig. Den har en frisk fruktighet, noe utemmet, men...
Dette ølet er vår hyllest til Nordlendingen som alltid står hain a’. Ølet er brygget med sikte på å være friskt og lett med en fin sitrusaroma som den urnorske...
En amerikansk amber ale gjæret med kveik fra Dyrvedalen i Voss for å gi den en norsk vri.Engelsk og tysk karamellmalt gjør alen ravfarget og bidrar med sødme og aroma...
Smaksrik, lys og lettdrikkelig Golden Ale. Basert på 100% norsk malt fra Bonsak gårdsmalteri. Dette er en ekte Sørlandsk behag- og matøl. Fungerer til samme typer mat man bruker lyse...
Med Nøgne Ø Southern IPA har de kombinert norsk korn og bryggetradisjon, med sine favoritthumler fra sydligere breddegrader. Resultatet er en fruktig norsk IPA, en NORWIPA
