Når man snakker om tradisjonelle ølstiler som har en stor fan-skare, så kommer man ikke utenom hveteøl. Disse leskende, uklare og fruktige ølene som har blitt født på ny de siste tiårene, har en historie som går mange hundre år tilbake i tid.
Pale Ale har gått fra å være en engelsk spesialitet, til å bli en av verdens mest kjente håndverksølstiler. Med sin leskende humlepreg som balanseres med malt, har det blitt en ølstil som skaper en fin overgang til nye stiler fra pils.
